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進銷存經營流程描述

2016/9/19 11:50:56
進銷存還(hái)是現在中國常規藥店(diàn)的(de)基本經營模式。雖然,最近又出現了(le)很多(duō)新的(de)經營方式,如:基于零庫存思想的(de)沃爾瑪特管理(lǐ)方式,但這(zhè)些新的(de)經營思想在中國大(dà)部分(fēn)藥店(diàn)的(de)經營中還(hái)是難以應用(yòng)的(de)。
 
進銷存無非就是以貨物(wù)流爲基礎,以票(piào)據流爲主線和(hé)動力,以金額流作爲補充的(de)三種數據流層的(de)關于進貨,銷售和(hé)庫存的(de)表述。
 
我們可(kě)以把進貨表述如下(xià)。以單個(gè)藥店(diàn)作爲實體,進貨不是從供應商進貨的(de)單一過程,而是外界實體對(duì)藥店(diàn)的(de)流入,以跟随物(wù)品的(de)單據爲準,如從供應商的(de)正常進貨的(de)到貨單來(lái)進貨的(de)進貨管理(lǐ);以從配送中心跟随配送商品一起的(de)配送單而工作配入管理(lǐ);以各藥店(diàn)之間相互調貨而出現的(de)調入單的(de)調入管理(lǐ);除這(zhè)些之外還(hái)有諸如用(yòng)于借貨的(de)借入單的(de)借入管理(lǐ),因借出而得(de)到的(de)還(hái)入單的(de)還(hái)入管理(lǐ);還(hái)有因銷售産生的(de)客戶退回的(de)退入管理(lǐ);也(yě)可(kě)以把銷售表述如下(xià)。以單個(gè)藥店(diàn)作爲實體,銷售并不是對(duì)客戶的(de)一個(gè)賣貨的(de)單一過程,而是藥店(diàn)對(duì)外界實體的(de)流出過程,以跟随物(wù)品的(de)單據爲準,如從對(duì)客戶的(de)正常銷售的(de)而發出的(de)銷售單(批發和(hé)零售小票(piào))的(de)銷售管理(lǐ)(批發管理(lǐ)和(hé)零售管理(lǐ));以對(duì)下(xià)屬的(de)連鎖店(diàn)配送而跟随配送商品一起的(de)配送單的(de)配出管理(lǐ);以各藥店(diàn)之間相互調貨而出現的(de)調出單的(de)調出管理(lǐ);除這(zhè)些之外還(hái)有諸如用(yòng)于借貨的(de)借出單的(de)借出管理(lǐ),因借入而必需的(de)還(hái)出單的(de)還(hái)出管理(lǐ);還(hái)有因從供應商進貨,而必須有的(de)針對(duì)供應商的(de)退貨的(de)退貨管理(lǐ);在對(duì)庫存的(de)管理(lǐ)中,主要是貨物(wù)層的(de)事情。在入庫之前,得(de)先由質檢人(rén)員(yuán)對(duì)入庫貨物(wù)進行質量檢驗,合格後再入庫,貨物(wù)在庫存其間,還(hái)要安照(zhào)GSP質量管理(lǐ)中所規定的(de)頂目定期進行諸如質量檢驗、抽樣送檢等工作。而庫房(fáng)人(rén)員(yuán),在貨物(wù)入庫之後也(yě)開始了(le)管理(lǐ)維護的(de)工作。寫庫房(fáng)日志和(hé)庫房(fáng)設備的(de)使用(yòng)與維護登記表。還(hái)要對(duì)庫房(fáng)的(de)貨位和(hé)商品的(de)效期進行維護管理(lǐ)。
 
“存”,也(yě)同”進”和(hé)”銷”一樣可(kě)在三個(gè)數據層上分(fēn)别進行表示,貨物(wù)層中是以庫存中的(de)實物(wù)爲基礎,關注于貨物(wù)的(de)數量;金額層所關注的(de)隻是庫存中金額的(de)多(duō)少;而業務層是對(duì)兩者都關注。基本也(yě)就可(kě)以這(zhè)樣去描述整個(gè)流程:
 
整個(gè)進銷存的(de)開端,可(kě)以有進貨計劃開始引發,進貨計劃可(kě)以說是進銷存的(de)導火索。當庫房(fáng)人(rén)員(yuán)給出了(le)庫存不足的(de)”庫存報警”,或是由經理(lǐ)根據以以往的(de)銷售經驗提供的(de)”進貨”決策,作爲依據生成進貨計劃(進貨計劃可(kě)由經理(lǐ)決策、庫房(fáng)報警、客戶訂單三者的(de)綜合加工後得(de)出,如有配送,再加入下(xià)屬連鎖店(diàn)的(de)要貨申請)。然後再對(duì)進貨計劃中列出的(de)要進貨商品進行按名品和(hé)供應商進行分(fēn)類,按照(zhào)區(qū)片分(fēn)到每一個(gè)進貨人(rén)員(yuán)手中,由他(tā)們同相應的(de)供應商聯系,向供應商發出采購(gòu)申請單。供應商收到藥店(diàn)來(lái)的(de)采購(gòu)申請單後,就著(zhe)手準備貨物(wù),連同發貨單一同發給藥店(diàn)。先由藥店(diàn)的(de)業務人(rén)員(yuán)接到到貨單(即供應商發出的(de)發貨單),同采購(gòu)單進行對(duì)于,認爲無誤時(shí),交由庫房(fáng)人(rén)員(yuán)入庫。在入庫之前,要先由質量檢驗人(rén)員(yuán)先對(duì)貨物(wù)的(de)質量情況進行檢查,在達到标準後,在由庫房(fáng)管理(lǐ)人(rén)員(yuán)對(duì)根把質量檢驗人(rén)員(yuán)開出的(de)入庫對(duì)實貨進行核對(duì),同入庫單上的(de)數量相同後,就可(kě)入庫。藥品在庫房(fáng)保存其間,質量檢驗人(rén)員(yuán)要定期對(duì)在存貨物(wù)依照(zhào)GSP質量檢驗标準對(duì)在存藥品進行檢驗(抽樣檢查,定期送檢),而庫房(fáng)管理(lǐ)人(rén)員(yuán)也(yě)要寫庫房(fáng)日志和(hé)庫房(fáng)設備使用(yòng)與養護記錄,并要對(duì)貨位和(hé)藥品效期進行維護管理(lǐ)。時(shí)時(shí)給出在存藥品的(de)數量和(hé)效期等報表,并能在庫存量底于最小庫存值時(shí)能給出庫存報警,在藥品的(de)快(kuài)到有效期之前,能爲決策人(rén)員(yuán)提供相應的(de)報警(效期報警),使決策人(rén)員(yuán)能給出促銷決策或退貨決策等相應反映,使其減少損失。銷售的(de)引動,隻是來(lái)自于客戶的(de)購(gòu)買需求,使何其它行爲(諸如廣告或是其它促銷活動,隻能起到促進客戶的(de)購(gòu)買欲望,而不可(kě)能作爲銷售行爲的(de)起點)。要客戶需求以客戶訂單的(de)形式引動了(le)藥店(diàn)的(de)銷售流程。業務人(rén)員(yuán)在收到客戶訂單之後,就先同庫房(fáng)人(rén)員(yuán)聯系,看是否有此藥品,數量是不夠,如沒有存貨,或存貨不夠,就提請進貨計劃,開始新一輪的(de)進貨流程。如有貨,就要完成一系列銷售手續,由業務人(rén)員(yuán)填寫出庫單交由庫房(fáng)人(rén)員(yuán)出庫,并還(hái)要開一份銷售單,同出庫的(de)藥品一同發給客戶。這(zhè)樣就完成了(le)一個(gè)進銷售的(de)流程。
 
在這(zhè)個(gè)流程中,明(míng)顯地發現”進”和(hé)”存”,在與”銷”之間出現了(le)一個(gè)斷帶,”銷”需要另一個(gè)事件去單獨引動它,所以看起來(lái)”銷”在流程中表現的(de)很孤立,同”進銷存”完全不同與一個(gè)整體。
 
但事實并非如此,這(zhè)是我們的(de)思維定勢所造成的(de)錯誤認識,一向認爲”進”是在最早發生的(de),沒有”進”就沒有”存”,沒有”存”也(yě)就沒有什(shén)麽東西可(kě)賣的(de)觀點造成的(de),其實在整個(gè)”進銷存”中,”銷”是最早發生的(de)。也(yě)就是說,”進銷存”的(de)整個(gè)流程,隻有一個(gè)引線,哪就是在”銷”中發生的(de)客戶需求事件,它是”進銷存”的(de)原動力。沒有了(le)客戶需求,”進銷存”将不再有意義。
 
可(kě)以根據這(zhè)個(gè)觀念,去試著(zhe)構建一個(gè)理(lǐ)想化(huà)的(de)”進銷存”模型。整個(gè)”進銷存”系統在收到唯一的(de)外部事件”客戶需求”(客戶訂單)之後,就開始引發了(le)整個(gè)流程的(de)運行。業務人(rén)員(yuán)收到客戶訂單後,提請進貨人(rén)員(yuán)制定進貨計劃,向供應商發出了(le)采購(gòu)申請,供應商在籌備好貨物(wù)後,向進貨人(rén)員(yuán)發出了(le)到貨單,進貨人(rén)員(yuán)核對(duì)後,交由庫房(fáng)人(rén)員(yuán)質檢入庫,再由銷售人(rén)員(yuán)根據客戶的(de)訂貨單據從庫房(fáng)中提出貨物(wù),銷售給客戶。
這(zhè)是一個(gè)完美(měi)的(de)”進銷存”流程。在運行的(de)過程中,可(kě)以說庫房(fáng)的(de)作用(yòng)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不象前面所提到的(de)傳統觀念中的(de)庫房(fáng)哪麽重要了(le)。在這(zhè)個(gè)理(lǐ)想化(huà)的(de)模型中,庫房(fáng)中的(de)庫房(fáng)存量可(kě)以說自終至終都處于零庫存狀态。甚至,根本就可(kě)以不要庫房(fáng),而庫房(fáng)也(yě)隻是以虛構的(de)形式存在。當然,真正的(de)完美(měi)化(huà)的(de)”進銷存”在日常經營中是很少見的(de)。
 
在完美(měi)的(de)進銷存觀念中,三者的(de)重要性将被重新調整。”銷”作爲利潤的(de)産生,和(hé)流程觸發點,肯定成爲了(le)最重要,最明(míng)顯的(de)一環,而被放在首位。而”進”則要屈居第二位了(le)。”存”則是最不重要的(de)角色了(le),因爲它甚至成了(le)可(kě)有可(kě)無的(de)擺設了(le),隻多(duō)作爲對(duì)經手的(de)實物(wù)進行檢驗、接收、發出的(de)這(zhè)類在信息流上無所表現的(de)工作。這(zhè)些其實也(yě)可(kě)排除在外,因爲進銷存本來(lái)就是一種MIS。而爲完美(měi)的(de)”進銷存”改名這(zhè)”商品進銷系統”或許會顯得(de)更爲合适。
 
完美(měi)進銷存的(de)概念,無疑是一種非常好的(de)想法,它的(de)流程清晰、簡單、可(kě)靠,運行成本底,因爲使用(yòng)了(le)零庫存的(de)概念,所以真正的(de)爲企業解除了(le)一個(gè)很大(dà)的(de)包袱,能把更多(duō)的(de)資金投入到經營之中去。但是,在現實的(de)經營中所用(yòng)到的(de)範圍很小,隻有一些的(de)中間商使用(yòng)著(zhe)類似于這(zhè)種的(de)運行方式。而往往都加大(dà)了(le)”存”的(de)比重,這(zhè)不但占用(yòng)了(le)大(dà)量的(de)資金,也(yě)使的(de)本來(lái)很清晰的(de)進銷存流程變的(de)有些零亂。而傳統的(de)進銷存觀念也(yě)恰恰是加大(dà)了(le)”存”的(de)比重,把”存”放在了(le)首位,讓它成爲了(le)進銷存的(de)核心,而”進”和(hé)”銷”是來(lái)維護這(zhè)個(gè)庫存而存在的(de)。所以如果但但是使用(yòng)完美(měi)進銷存觀念,在沒有改變當前的(de)經營體制的(de)情況下(xià),還(hái)是無法同現實結合的(de)。
 
 
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